Desserts
Tarif : 4.35€ la part
Vanille, pommes, caramel
Snickers
Banofee
Mousse vanille, pomme caramélisées, filet de caramel beurre salé, palet breton
Mousse cacahuètes, crémeux caramel, croustillant chocolat cacahuètes, biscuit chocolat
Génoise, mousse vanille, rondelle de bananes, caramel au beurre salé
🎂 BÛCHES ENTREMETS
6 personnes 28,80€ - 8 personnes 38,40€ - 10 personnes 48€ - 12 personnes 57,60€
Chocolat praliné, poire:: Mousse chocolat noir, compotée poire et biscuit cookies.
Kinder Bueno : Ganache Kinder Bueno et biscuit génoise chocolatée.
Vanille caramel noix de pécan : Ganache montée vanille, crémeux caramel,
croustillant praliné noix de pécan et génoise cacao.
Légèreté citron framboise : Mousse légère citron, confit de framboise et
financier framboise.
Figues noix : Mousse à la noix, confit de figues, croustillant praliné noix et biscuit
aux noix.
🎁 BÛCHES BOULES
6 pers : 29,70 € – 8 pers : 39,60 € – 10 pers : 49,50 € – 5,15 € pièce
Vanille passion rhum : Mousse vanille Rhum, insert passion, croustillant
chocolat blanc, riz soufflé et génoise vanillée
Cerise vanille : Mousse cerise, crémeux vanille et biscuit sablé
Rocher : Mousse chocolat noir, insert praliné, croustillant praliné, biscuit brownie et glaçage rocher
Framboise chocolat : Mousse framboise, crémeux chocolat noir et biscuit
cuillère chocolaté
Vanille poire praliné : Mousse vanille, poire caramélisée, croustillant praliné et
biscuit sablé
🎅 CADEAUX SURPRISE OU PÈRE NOËL
5,15 € pièce
Bretonne : Mousse caramel, pomme caramélisée et palet breton
Chocolat vanille : Mousse chocolat noir, crémeux vanille et brownies
Praliné clémentine : Mousse praliné, crémeux clémentines, croustillant praliné et
biscuit noisettes
Forêt noire : Mousse chocolat noir, cerises griottes et génoise au chocolat
Pirouette cacahuète : Mousse vanille, cacahuètes caramélisées, croustillant
chocolat cacahuètes et biscuit noisettes