Bouchées gourmandes sans lactose, sans gluten : 

Tarif : 1,70€ pièce

64€ le plateau de 40 mignardises

1,50€ pièce à partir de 60 mignardises

Bavarois d'avocat et son tartare de saumon fumé

Pain d'épices, confit de mangue, foie gras

Tartare d'algues sur son biscuit aux graines

Wraps de lentille de corail et son guacamole de petit pois

Croquant à la noisette et ses rillettes de châtaignes

Mousse de poivrons sur son crackers

Mini burger houmous de poivrons grillés

Mini bagel avocat crevettes

Bouchée de patate douce, confit de figues, magret de canard séché

Moelleux aux noix et son tourbillons tomates basilic

Petite gaufrette et se crème de truite fumée

Toast brioché, purée de poires, éclates de noix, magret de canard séché

Gâche perdue, confit de mangue, magret de canard fumé, foie gras

Mini couronne crème de Boursin, truite fumée

Mini tartelette guacamole, truite fumée

Verrines : 2,90€ pièce

Avocat, tomates, crevettes

Ratatouille, crème de chèvre et son crumble

Compotée de tomates et sa crème de sardines thym citron

Gaspacho Andalou

Mousse de poivrons, aubergines

Cocktail Gourmand

2,70€ pièce

Mini gaufre courgette, guacamole, tomates confites  

2,70€ pièce     

Mini gaufre carottes, concombre, jeune pousse de    betteraves              

    2,70€ pièce

Mini gaufre, tomates, jambon cru, olives       

2,70€ pièce

Mini gaufre avocat saumon fumé           

 2,45€ pièce

Mini bagel aux légumes          

 2,45€ pièce 

Mini bagel avocat crevette              

 2,45€ pièce

Mini bagel mozzarella, poivrons,        aubergines, tomates                      

  2,45€ pièce

 Mini bagel poulet crudités                       

2,45€ pièce

Mini bagel Italien :  pesto, mozzarella,  jambon cru, tomates confites, roquette                                  

3,95€ pièce 

Tartelette printanière    

  1,45€ pièce       

 Petites crêpes de courgettes et sa sauce blanche

 

Je propose également des mignardises sucrées, réalisées sur demande, pour sublimer vos réceptions et événements.